斗門區(qū)去年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值74.87億元，其中漁業(yè)總產(chǎn)量達25.92萬噸，總產(chǎn)值達56.69億元。全區(qū)現(xiàn)有從事農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、流通的新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體487家；農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)34家，其中包括3家國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。現(xiàn)有粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”生產(chǎn)基地17家。該區(qū)白蕉鎮(zhèn)被譽為“中國海鱸之鄉(xiāng)”，是全國最大的海鱸產(chǎn)區(qū)，白蕉海鱸也是珠海市首個國家地理標志保護產(chǎn)品，入選2020年第一批全國名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品名錄。

 

　　“一條魚”帶動一個產(chǎn)業(yè)，全區(qū)現(xiàn)有預(yù)制菜加工企業(yè)共29家；其中水產(chǎn)類24家，肉禽類5家。2021年總銷售額16.2億元，其中預(yù)制菜銷售額達7.2億元；銷售情況較去年穩(wěn)步上升，整體發(fā)展勢態(tài)良好。

 

　　▲家喻戶曉的“白蕉海鱸”已被做成多款預(yù)制菜。

 

　　在研討會上，區(qū)委書記蘇虎表示，搶先半步就是巨大優(yōu)勢，近年，斗門區(qū)緊抓推進現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)、加快推進廣東預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重大機遇，以白蕉海鱸等特色產(chǎn)業(yè)體系為主線，依托斗門生態(tài)農(nóng)業(yè)園區(qū)現(xiàn)有的白蕉現(xiàn)代冷鏈物流園、白蕉海鱸等產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，全力打造斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園；將堅定落實“產(chǎn)業(yè)第一”，高標準、高起點謀劃預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展，將斗門預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)成為大灣區(qū)新菜籃子工程、大灣區(qū)食品保障工程，“一帶一路”葡語系國家預(yù)制菜生產(chǎn)基地、珠江西岸食品工業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈聚集區(qū)和食品原材料交易中心。

 

　　蘇虎表示，斗門將高起點做好園區(qū)建設(shè)，探索獨有的“斗門模式”，力爭建設(shè)一個可在全國推廣和借鑒的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園斗門樣板；高標準把控產(chǎn)品供應(yīng)，推動建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)灣區(qū)標準。

 

　　有關(guān)專家和與會企業(yè)代表結(jié)合預(yù)制菜企業(yè)工藝流程的生產(chǎn)需求，在斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園建設(shè)為預(yù)制菜企業(yè)量身定做實用性強的通用廠房，提出意見和建議。斗門區(qū)將充分吸納本次研討會成果，挖掘園區(qū)區(qū)位及產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，全力將斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園打造成為“燈塔”園區(qū)。

 

　　分三期建設(shè)一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園

 

　　斗門區(qū)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園以斗門智能制造經(jīng)濟開發(fā)區(qū)20.9平方公里為發(fā)展腹地，核心區(qū)規(guī)劃總用地面積約1000畝，分三期建設(shè)。

 

　　一期建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，占地面積285畝，總投資將近20億元，建成水產(chǎn)品深加工廠房30萬平方米，近21萬噸冷庫容量，目前已有強競供應(yīng)鏈、誠豐優(yōu)品等10家預(yù)制菜企業(yè)落戶，擁有預(yù)制菜加工區(qū)、冷鏈物流區(qū)兩大功能。

 

　　二期將建設(shè)標準化廠房及白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心，占地面積340畝，計劃總投資超41億元，既有政府打造的35萬平方米標準化廠房，也有連片的土地資源滿足龍頭企業(yè)建廠需求，同時啟動建筑面積3.6萬平方米的白蕉海鱸產(chǎn)業(yè)服務(wù)中心項目建設(shè)，構(gòu)建預(yù)制菜研發(fā)區(qū)、文化體驗區(qū)和金融服務(wù)區(qū)，與一期形成“五區(qū)一中心”聯(lián)動格局。

 

　　三期重點打造產(chǎn)業(yè)流通中心，規(guī)劃占地面積375畝，打造以白蕉海鱸為主，其他水產(chǎn)品、海產(chǎn)品、農(nóng)副產(chǎn)品為輔的大型農(nóng)產(chǎn)品交易市場，為預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園提供原材料、成品、半成品的大宗貿(mào)易及集中物流服務(wù)。

 

　　與此同時，斗門還將出臺《斗門區(qū)推進預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展扶持辦法》，強化產(chǎn)業(yè)政策支持。

 

　　例如，產(chǎn)業(yè)園對壯大預(yù)制菜經(jīng)營主體、搭建預(yù)制菜聯(lián)合研發(fā)平臺、冷鏈物流智能自動化、質(zhì)量安全監(jiān)管等采取了不同程度的獎補和服務(wù)保障；對國家、省級、市級、區(qū)級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)、“菜籃子”企業(yè)，分別獎勵5萬元~30萬元；對冷鏈設(shè)施設(shè)備采購支持40%的購置費；定期提供免費食品安全監(jiān)測。

 

　　未來，斗門區(qū)將不斷壯大現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與食品工業(yè)產(chǎn)業(yè)集群。計劃兩年內(nèi)持續(xù)引進20個以上優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)項目，導(dǎo)入產(chǎn)業(yè)投資50億元，達產(chǎn)后年生產(chǎn)總值60億元以上。到2025年，爭取增加10個以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。到2030年，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)年生產(chǎn)總值突破300億，建成高標準、高品質(zhì)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)示范基地，基本建成宜居宜游的國家級農(nóng)業(yè)科技園區(qū)，最終打造成為國內(nèi)乃至世界一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。