休閑農(nóng)業(yè)是利用農(nóng)業(yè)景觀資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)條件，發(fā)展觀光、休閑、旅游的一種新型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營形態(tài)。在綜合性的休閑農(nóng)業(yè)區(qū)，游客可觀光、采果、體驗(yàn)農(nóng)作、享受鄉(xiāng)土情趣，還可住宿度假。

據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù)，2019年全省新增休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)景點(diǎn)800個，累計(jì)超萬個，接待游客量達(dá)2.3億人次，綜合收入超680億元，增長27.1%。

粉墻黛瓦，小橋流水，如今的鄉(xiāng)村由于多元業(yè)態(tài)發(fā)展已成為游客爭相打卡的旅游目的地。蘇州高新區(qū)通安鎮(zhèn)樹山村以“春賞梨花、夏嘗果實(shí)、秋品湖鮮、冬泡溫泉”為亮點(diǎn)，年接待游客90萬人次，收入超億元。南通如皋市平園池村2019年舉辦鄉(xiāng)村旅游文化節(jié)，接待游客10萬人次，帶動消費(fèi)600多萬元。鎮(zhèn)江句容市丁莊村以葡萄為亮點(diǎn)打造集生產(chǎn)、生態(tài)、觀光、旅游于一體的新型特色鄉(xiāng)村，年接待游客超60萬人次，帶動全村人均年收入提升至3.2萬元。

巨大流量的背后，是我省鄉(xiāng)村致力于發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的殷殷努力。為滿足游客日益豐富的旅游需求，不少鄉(xiāng)村下足力氣建設(shè)基礎(chǔ)設(shè)施。南京溪田生態(tài)園、揚(yáng)州沿湖村、南通長江藥用植物園等一批鄉(xiāng)村旅游景區(qū)基本完成3A旅游廁所建設(shè)。南京江寧區(qū)圍繞美麗鄉(xiāng)村建設(shè)、溧陽圍繞建設(shè)1號公路、金湖圍繞建設(shè)全域300公里綠道，在將散落的鄉(xiāng)村旅游業(yè)態(tài)有效串聯(lián)成線的同時(shí)，也讓“鄉(xiāng)景在路上、車在畫中行”的鄉(xiāng)村旅游路途體驗(yàn)成為現(xiàn)實(shí)。

在基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)之外，全省鄉(xiāng)村旅游休閑度假功能也進(jìn)一步改善，產(chǎn)品業(yè)態(tài)不斷豐富。揚(yáng)州寶應(yīng)縣沖林村將部分土地合理化流轉(zhuǎn)，打造蘆蕩野趣區(qū)、農(nóng)趣島等。泰州興化市東羅村擁有特色水鄉(xiāng)農(nóng)耕鄉(xiāng)村文化，每年千垛菜花盛開時(shí)節(jié)，村中舉辦以板凳龍、舞花船為主的民俗節(jié)。鄉(xiāng)村+研學(xué)、康養(yǎng)、自駕……多種新型業(yè)態(tài)為休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展注入新活力，也為游客織就閑逸的“詩和遠(yuǎn)方”。

多彩業(yè)態(tài)助力鄉(xiāng)村振興

休閑農(nóng)業(yè)不僅為游客帶來自然生態(tài)的觀光旅游體驗(yàn)，更為農(nóng)民開辟增收新途徑，為鄉(xiāng)村注入實(shí)實(shí)在在的振興動力。

南京六合區(qū)竹鎮(zhèn)大泉村梅云組村民何家鳳2011年患上癌癥，耗盡家中所有積蓄治療，丈夫也因家庭變故無法正常工作，擺在夫妻二人面前的，一邊是年邁的父親需要贍養(yǎng)，一邊是正在上學(xué)的兒子需要扶持，家庭頓時(shí)成為貧困戶。大泉村黨委副書記談建松說，村里發(fā)展鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)，首先想到的就是幫扶何家鳳開辦農(nóng)家樂，為其引進(jìn)客源。隨著游客量的增多，2013年，何家鳳家庭年收入達(dá)3萬元，2014年達(dá)5萬元，逐漸改善了家庭境況。如今，何家鳳的病情得到控制，兒子也畢業(yè)參加工作。“跟著村里的步子開了這間農(nóng)家樂，我們靠自己脫貧。”何家鳳感觸頗深。

距大泉村75公里之外，南京棲霞區(qū)西崗街道樺墅村也通過發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)了村里58戶貧困戶全部脫貧。1月3日上午，記者來到村里看到，村中建筑以仿徽派房屋為主，山林在白霧掩映下蒼翠宜人。以地一鍋為代表的樺墅農(nóng)家樂在周邊一帶頗為知名。王明春原是小私營業(yè)主，收入微薄，乘著美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的東風(fēng)，在村中開辦農(nóng)家樂，并創(chuàng)新升級，在傳統(tǒng)農(nóng)家木柴烹飪基礎(chǔ)上為餐廳配備現(xiàn)代化油煙設(shè)施，打造傳統(tǒng)與現(xiàn)代兼具的現(xiàn)代化農(nóng)家樂，引得不少游客光臨。如今，店面已由初始的幾十平方米發(fā)展到300平方米，年收入達(dá)70萬元，還帶領(lǐng)周邊8名村民就業(yè)。

村黨總支書記蔡云告訴記者，作為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)、江蘇省休閑觀光農(nóng)業(yè)示范村，樺墅村正在打造集文化、旅游、康養(yǎng)等為一體的大產(chǎn)業(yè)。同時(shí)，把美麗鄉(xiāng)村建設(shè)與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展和農(nóng)民增收統(tǒng)籌兼顧，引進(jìn)水稻優(yōu)良品種“南粳46”，打造優(yōu)質(zhì)大米品牌；鼓勵扶持村民創(chuàng)業(yè)，培育農(nóng)家樂等業(yè)態(tài)，多渠道增加農(nóng)民收入。2019年已帶動520人增收600萬元以上，其中低收入戶50人。

多方發(fā)力提升休閑農(nóng)業(yè)

盡管我省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展向好，但仍存在較大提升空間。

蔡云認(rèn)為，發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的首要困難是征得村民集體同意，“如果村民的思想工作做不到位，就很難統(tǒng)一規(guī)劃，休閑農(nóng)業(yè)也很難推進(jìn)。”在樺墅村，正是有了部分年輕村民的率先嘗試，讓其他農(nóng)戶看到了收益，才更好地向全村推廣。目前，全村村民齊心發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，人均年收入近3萬元。

江蘇農(nóng)牧科技職業(yè)學(xué)院講師劉爭認(rèn)為，休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展多依賴財(cái)政資金，農(nóng)業(yè)資金投入力度與經(jīng)濟(jì)發(fā)展不相適應(yīng)，導(dǎo)致基礎(chǔ)設(shè)施仍然難以完善、發(fā)展后勁不足。他建議投融資主體多元化，建立市場化投融資平臺，積極探索靈活多樣的投融資渠道，加快建設(shè)公共服務(wù)設(shè)施和重點(diǎn)項(xiàng)目，提升建設(shè)品質(zhì)。

“發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)還應(yīng)提升檔次，豐富內(nèi)涵。”南京市棲霞區(qū)西崗街道辦事處主任劉思玉說，最初以農(nóng)家樂興起的休閑農(nóng)業(yè)長遠(yuǎn)來看還需提高質(zhì)量，因地制宜發(fā)展黨建、研學(xué)等更多項(xiàng)目。

蘇州經(jīng)貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)院教授楊大蓉通過對蘇州休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析，認(rèn)為目前一些地方休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品還較為單一，僅局限于采摘、垂釣、種植，同質(zhì)化嚴(yán)重，且對年輕人吸引力較低。她建議將農(nóng)業(yè)產(chǎn)品與當(dāng)?shù)匚幕o密融合，例如，蘇州鎮(zhèn)湖作為蘇繡之鄉(xiāng)，建設(shè)繡品街和刺繡藝術(shù)館，打通生產(chǎn)、銷售、售后服務(wù)整個環(huán)節(jié)，不僅帶動旅游發(fā)展，還推廣了傳統(tǒng)文化。

省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展處處長蘇士利介紹，今年，我省將圍繞構(gòu)建具有江蘇特點(diǎn)的鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)體系，把休閑農(nóng)業(yè)作為推動農(nóng)村三產(chǎn)融合的重要引擎，做足“農(nóng)業(yè)+”文章，提升新產(chǎn)業(yè)新業(yè)態(tài)發(fā)展水平，拓展農(nóng)業(yè)功能，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)振興。推進(jìn)鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)全域化發(fā)展和精品點(diǎn)培育，建設(shè)一批省級主題創(chuàng)意農(nóng)園和省市級休閑農(nóng)業(yè)精品點(diǎn)，推介一批全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游星級示范企業(yè)（園區(qū)），爭創(chuàng)一批全國休閑農(nóng)業(yè)示范縣和中國美麗休閑鄉(xiāng)村。支持鄉(xiāng)村發(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村生產(chǎn)性和生活性服務(wù)業(yè)，融合發(fā)展鄉(xiāng)村休閑旅游、餐飲民宿、科技教育、文化體驗(yàn)、健康養(yǎng)生等新型服務(wù)業(yè)，豐富產(chǎn)業(yè)類型，拓寬農(nóng)民增收渠道。